そうか、トマトにはリコピンが入っていたのか。で、リコピンってなんですか？ う〜む、『広辞苑』によれば、「リコピン【lycopene】分子式Ｃ40Ｈ50 カロテンの異性体。結晶性炭化水素。トマトなどの赤色色素で、優れた抗酸化作用がある。」という。 ほほう、…